Todos os nossos barris são armazenados em câmeras frias, assim mantemos a qualidade e o sabor do chope do ínicio ao fim. Utilizamos também uma composição de gás especial para retirar os chopes do barris. Este gás foi desenvolvido para não alterar a qualidade do chope na câmara e ainda melhora a qualidade da espuma, deixando o chope muito mais cremoso.